Caso de Éxito: Cooperativa Oleícola San Juan - Jaén RESUMEN EJECUTIVO La Cooperativa Oleícola San Juan, ubicada en el término municipal de Martos (Jaén), gestiona 450 hectáreas de olivar tradicional en regime de secano con riego de apoyo. Tras instalar 12 estaciones meteorológicas Agrometea Pro en 2023, lograron: - Reducción del 23% en consumo de agua de riego - Aumento del 8% en rendimiento por hectárea - Reducción del 30% en tratamientos fitosanitarios - ROI positivo en 14 meses - Ahorro anual estimado de 42.000€ EL DESAFÍO La cooperativa enfrentaba varios problemas críticos: 1. Riego ineficiente: Aplicaban el mismo calendario de riego independientemente de las condiciones meteorológicas reales. En años secos regaban de más; en años húmedos, de menos. 2. Tratamientos a ciegas: Los tratamientos contra mosca del olivo y repilo se realizaban de forma preventiva cada 15-20 días, sin considerar las condiciones de humedad que favorecen estas enfermedades. 3. Heladas tardías: En 2021 perdieron el 15% de la cosecha por una helada tardía en abril que no previeron. 4. Fragmentación: Los 85 socios de la cooperativa tienen fincas dispersas en un radio de 15 km, con microclimas muy diferentes. LA SOLUCIÓN Tras evaluar varias opciones, la cooperativa optó por instalar 12 estaciones Agrometea Pro distribuidas estratégicamente por el territorio: - 1 estación por cada 35-40 hectáreas - Ubicadas en puntos representativos de cada zona - Conectividad NB-IoT para zonas sin cobertura WiFi - Sensores específicos: humedad foliar (Sentec), piranómetro para radiación solar La inversión total fue de 14.500€ (estaciones + instalación). RESULTADOS MEDIDOS Reducción de consumo de agua (2023 vs media 2018-2022): - Antes: 2.450 m³/ha de media - Después: 1.886 m³/ha - Ahorro: 564 m³/ha (23%) El cálculo de ETo diario permitió ajustar el riego a las necesidades reales del cultivo, evitando sobrerriegos que además de costosos pueden favorecer enfermedades fúngicas. Optimización de tratamientos: - Antes: 8 tratamientos fitosanitarios/año - Después: 5-6 tratamientos/año (según condiciones) - Ahorro: 18.000€ en productos - Plus: menor residuo en aceituna, mejor calidad de aceite Prevención de heladas: - Alerta temprana (4 horas de antelación) permitió activar sistemas antihelada - 0% de pérdidas por heladas en 2023 y 2024 Mejora de rendimiento: - Antes: 3.200 kg/ha (media 5 años) - Después: 3.456 kg/ha (2023) - Incremento: 8% TESTIMONIO "Antes regábamos por inercia, ahora lo hacemos con datos. La estación nos dice exactamente cuánta agua necesitan los olivos cada día. El primer año pensábamos que nos íbamos a quedar cortos, y resulta que estábamos regando de más desde siempre." - Francisco Molina, presidente de Oleícola San Juan LECCIONES APRENDIDAS 1. Una estación cada 35-40 ha es suficiente para olivar en zonas homogéneas 2. El sensor de humedad foliar es clave para decidir tratamientos 3. La formación del personal es tan importante como la tecnología 4. Los datos deben ser accesibles desde el móvil para decisiones en campo CONCLUSIÓN La inversión en monitorización meteorológica profesional tiene un ROI demostrable en menos de 2 años para explotaciones de olivar de más de 100 ha. El conocimiento preciso del microclima permite optimizar los dos recursos más críticos: agua y tratamientos.